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Saltapasta Professionali in Acciaio Inox e Alluminio
Il saltapasta professionale è la grande padella con bruciatore integrato e supporto che permette di cuocere, saltare e mantecare grandi quantità di pasta e sughi davanti agli ospiti. Struttura in acciaio, padella da Ø 45, 50 o 60 cm in alluminio o acciaio inox, bruciatore posizionato sotto la padella: lo strumento ideale per sagre, cerimonie, agriturismi e ristoranti che vogliono unire capacità di cottura e spettacolo. 100% Made in Italy Sansone Inox.
Quale diametro scegliere?
Il diametro della padella determina quanta pasta riesci a mantecare in una sola volta. Scegli in base ai numeri che servi abitualmente.
Ø 45 cm
Feste, cerimonie e piccola ristorazione
Equilibrio ideale
Ø 50 cm
Sagre e servizio continuo, senza ingombri eccessivi
Ø 60 cm
Grandi numeri, catering e sagre di paese
Buono a sapersi: tutti i modelli hanno la padella alta 9 cm e il piano di lavoro a circa 68-70 cm da terra, l’altezza giusta per lavorare comodamente in piedi.
Padella in alluminio o in acciaio inox?
Ø 45 · 50 · 60 cm
Padella in alluminio
L’alluminio conduce il calore rapidamente e in modo uniforme: è la scelta più diffusa per mantecare grandi quantità in poco tempo. Disponibile in tutti e tre i diametri, è la soluzione più accessibile per sagre e feste.
Ø 60 cm
Padella in acciaio inox
L’acciaio inox è la scelta top di gamma: massima resistenza, non trattiene odori e si igienizza facilmente, per un utilizzo intensivo e duraturo nel tempo. Disponibile nel diametro maggiore da 60 cm.
I nostri saltapasta
Saltapasta con pentola in alluminio Ø 45 cm
€1,464.00IVA inclusa (€1,200.00 senza IVA)
Saltapasta con pentola in alluminio Ø 50 cm
€1,525.00IVA inclusa (€1,250.00 senza IVA)
Saltapasta con pentola in alluminio Ø 60 cm
€1,647.00IVA inclusa (€1,350.00 senza IVA)
Saltapasta con pentola in acciaio inox Ø 60 cm
€1,952.00IVA inclusa (€1,600.00 senza IVA)
Perché scegliere un saltapasta Sansone
- 100% Made in Italy — progettato e prodotto in Italia da Sansone Inox, oltre 40 anni di esperienza nell’acciaio per alimenti.
- Bruciatore integrato — posizionato sotto la padella, per una cottura potente e diretta.
- Struttura robusta e stabile — supporto dimensionato per l’uso professionale continuativo.
- Effetto scenografico — la preparazione diventa parte dell’esperienza: i tuoi ospiti guardano il piatto nascere dal vivo.
- Spedizione sicura — il saltapasta viaggia smontato per evitare danni, con manuale di istruzioni per un rimontaggio semplice.
Domande frequenti sul saltapasta
Che cos’è un saltapasta?
È una grande padella professionale dotata di bruciatore integrato e supporto, usata per cuocere, saltare e mantecare grandi quantità di pasta, sughi e piatti da rosolare. Permette di ottimizzare i tempi di cottura e di preparare il piatto davanti al pubblico.
Quale diametro devo scegliere?
Il Ø 45 cm è il più compatto ed è adatto a feste, cerimonie e piccola ristorazione. Il Ø 50 cm è l’equilibrio ideale tra capacità e ingombro, adatto alle sagre con servizio continuo. Il Ø 60 cm è pensato per i grandi numeri, catering e sagre di paese.
Meglio la padella in alluminio o in acciaio inox?
L’alluminio scalda più rapidamente e in modo uniforme, ideale per mantecare, ed è disponibile in tutti i diametri. L’acciaio inox è più resistente, igienico e duraturo: è il top di gamma, disponibile nel Ø 60 cm.
Il saltapasta arriva già montato?
No: viene spedito smontato per evitare danni durante il trasporto. Nell’imballaggio trovi il manuale con le istruzioni per rimontarlo facilmente.
Va bene solo per la pasta?
No. Oltre alla pasta è ideale per sughi, per mantecare e rosolare: è perfetto per ogni preparazione che richieda grandi quantità e cottura rapida.